Peran Nutrisi dan Kualitas Pelatihan Terhadap Peningkatan Performa Atlet

Authors

DOI:

https://doi.org/10.66031/jiwara.v1i1.565

Keywords:

Nutrisi Olahraga, Kualitas Pelatihan, Performa Atlet, Olahraga Prestasi, Pembinaan Atlet

Abstract

Performa atlet merupakan indikator utama keberhasilan olahraga prestasi yang dipengaruhi oleh berbagai faktor, terutama nutrisi dan kualitas pelatihan. Namun, kajian mengenai keterkaitan kedua faktor tersebut dalam mendukung peningkatan performa atlet masih tersebar pada berbagai penelitian dan konteks olahraga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mensintesis bukti ilmiah mengenai peran nutrisi dan kualitas pelatihan terhadap peningkatan performa atlet. Penelitian ini menggunakan metode narrative review dengan menelaah literatur yang dipublikasikan pada periode 2015–2025 dan diperoleh dari berbagai basis data akademik. Seleksi literatur dilakukan berdasarkan relevansi topik, ketersediaan teks lengkap, serta fokus kajian pada atlet atau olahraga prestasi. Data dianalisis secara tematik untuk mengidentifikasi pola temuan dan hubungan antarkonsep. Hasil kajian menunjukkan bahwa nutrisi berperan dalam mendukung ketersediaan energi, pemulihan, dan adaptasi fisiologis terhadap latihan, sedangkan kualitas pelatihan yang terstruktur dan progresif meningkatkan kapasitas fisik, kebugaran, serta kemampuan kompetitif atlet. Temuan secara konsisten menegaskan bahwa performa optimal dicapai melalui sinergi antara pengelolaan nutrisi yang tepat dan pelatihan yang berkualitas, sehingga keduanya menjadi faktor kunci dalam mendukung prestasi olahraga yang berkelanjutan. Oleh karena itu, pendekatan pembinaan olahraga yang mengintegrasikan strategi nutrisi dan pelatihan secara komprehensif menjadi kunci dalam meningkatkan performa dan pencapaian prestasi atlet secara berkelanjutan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Baranauskas, M., Stukas, R., Tubelis, L., Žagminas, K., Šurkiene, G., Švedas, E., Giedraitis, V. R., Dobrovolskij, V., & Abaravičius, J. A. (2015). Nutritional habits among high-performance endurance athletes. Medicina, 51(6), 351–362. https://doi.org/10.1016/j.medici.2015.11.004

Budiarti, A. A. (2025). Hubungan status gizi dengan kebugaran jasmani pada atlet putri karate Bandung. Syntax Idea, 7(1), 1–10. https://jurnal.syntax-idea.co.id/index.php/syntax-idea/article/view/13587

Burke, L. M., Ross, M. L., Garvican-Lewis, L. A., Welvaert, M., Heikura, I. A., Forbes, S. G., Mirtschin, J. G., & Cato, L. E. (2020). Low carbohydrate, high fat diet impairs exercise economy and negates the performance benefit from intensified training in elite race walkers. The Journal of Physiology, 598(6), 1233–1254. https://doi.org/10.1113/JP273230

García-De Frutos, J. M., López-Plaza, D., Martínez-Noguera, F. J., Sanz-Matesanz, M., Martínez-Rodríguez, A., & Martínez-Aranda, L. M. (2025). Specific physical and nutritional preparation of a professional kata karate athlete: A case study with a bronze medallist from the Pan American Games. Nutrients, 17(2), 306. https://doi.org/10.3390/nu17020306

Hardinsyah, & Supariasa, I. D. N. (2023). Ilmu gizi: Teori dan aplikasi (3rd ed.). EGC.

Hawley, J. A., & Burke, L. M. (2010). Carbohydrate availability and training adaptation: Effects on cell metabolism. Exercise and Sport Sciences Reviews, 38(4), 152–160. https://doi.org/10.1097/JES.0b013e3181f44dd9

Heaton, L. E., Davis, J. K., Rawson, E. S., Nuccio, R. P., & Carter, J. M. (2020). Selected in-season nutritional strategies to enhance recovery for team sport athletes: A practical overview. Sports Medicine, 50(12), 2201–2215.

Jeukendrup, A., & Gleeson, M. (2019). Sport nutrition: An introduction to energy production and performance (3rd ed.). Human Kinetics.

Manalu, N., Ihsan, M., Paskah, J., Rizky, D., Tarigan, P., Manalu, R. J., Fernando, A., Rifki, M., & Martua, A. (2025). Peran nutrisi dalam meningkatkan kinerja atlet. Jurnal Sains Farmasi dan Kesehatan, 2(3), 277–279. https://doi.org/10.62379/jfkes.v2i3.2423

Mastuti, D. N. R., Afni, F., Pratiwi, Y. S., Chaniago, R., Rosida, R., Sanjaya, T. A., Yulistiani, R., Astani, A. D., Priharwanti, A., Meri, M., & Swasono, A. H. (2023). Pengantar ilmu gizi. PT Sonpedia Publishing Indonesia.

Phillips, S. M. (2016). The impact of protein quality on the promotion of resistance exercise-induced changes in muscle mass. Nutrition & Metabolism, 13(1), 1–9. https://doi.org/10.1186/s12986-016-0124-8

Primayana, K. H., & Ningsih, J. R. (2025). Analisis status gizi berdasarkan indeks massa tubuh (IMT) atlet karate dan implikasinya pada performa. Jurnal Olahraga Indonesia, 15(1), 50–60.

Putri, N. R. (2021). Korelasi kecukupan gizi, aktivitas fisik, hemoglobin dengan kebugaran jasmani atlet. Sport and Nutrition Journal, 3(1), 1–8. https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/spnj/

Rachma, D. A., Sumartiningsih, S., & Azam, M. (2024). Gambaran asupan zat gizi makro dan kebugaran atlet karate. Journal of Sport Sciences and Fitness, 10(1).

Rodriguez, N. R. (2009). Nutrition and athletic performance. Medicine & Science in Sports & Exercise, 41(3), 709–731. https://doi.org/10.1249/MSS.0b013e31890eb86

Runesi, S., Hadiwijaya Louk, M. J., Susanto, R., Ardian Fufu, R. D., Tajuddin, A. I., & Kuswoyo, D. D. (2025). Dampak nutrisi terhadap kinerja atlet di berbagai cabang olahraga di Nusa Tenggara Timur. Jurnal Porkes, 8(1), 289–303. https://doi.org/10.29408/porkes.v8i1.29451

Same, R. M. D., Mahyuddin, R., Dahlan, F., & Zainuddin, Z. A. (2025). The influence of body mass index, hemoglobin, and blood pressure on VO₂max of elite-pro karatekas in South Sulawesi. Journal of Sport Science and Education, 10(1), 24–38. https://doi.org/10.26740/jossae.v10n1.p24-38

Spriet, L. L. (2019). Performance nutrition for athletes. Sports Medicine, 49(Suppl. 1), 1–2. https://doi.org/10.1007/s40279-018-1027-9

Sproule, J. (2012). Sports, exercise and health science: Oxford IB diploma programme course companion. Oxford University Press.

Sya’ban, A., & Bakari, Y. (2025). Analysis of physical condition test results of karate athletes in PPLP athletes of Gorontalo Province in 2024 and 2025. Journal of Physical Health and Recreation, 5(1), 1–10. https://doi.org/10.55081/jphr.v5i1.4412

Tipton, K. D., & Wolfe, R. R. (2004). Protein and amino acids for athletes. Journal of Sports Sciences, 22(1), 65–79. https://doi.org/10.1080/0264041031000140554

Thomas, D. T., Erdman, K. A., & Burke, L. M. (2016). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and athletic performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116(3), 501–528. https://doi.org/10.1016/j.jand.2015.12.006

Wijaya, A. (2023). Peran nutrisi dalam peningkatan performa olahraga: Kajian pustaka. Jurnal Edukasimu, 3(1), 1–22. http://edukasimu.org/index.php/edukasimu/article/view/292

Published

13-07-2026

Data Availability Statement

Seluruh data yang mendukung hasil penelitian ini telah disertakan dalam artikel. Informasi tambahan atau dokumen pendukung terkait dapat diperoleh dari penulis

Issue

Section

Articles

How to Cite

Aditya, Y. C., Solikah, N. P., & Satwika, P. D. (2026). Peran Nutrisi dan Kualitas Pelatihan Terhadap Peningkatan Performa Atlet. JIWARA: Jurnal Psikologi, Kesehatan, Dan Olahraga, 1(1), 43-54. https://doi.org/10.66031/jiwara.v1i1.565