Pengabdian Berbasis Teknologi Tepat Guna: Kandang Ayam Closed House Berbasis TKDN untuk Peternakan Berkelanjutan

Herry Agung Prabowo; Farida Farida; Silvy Ariyanti

doi:10.66031/jupamu.v1i2.153

Authors

Herry Agung Prabowo Mercu Buana University Author
Farida Farida Mercu Buana University Author
Silvy Ariyanti Mercu Buana University Author

DOI:

https://doi.org/10.66031/jupamu.v1i2.153

Keywords:

Ayam Broiler;, Closed House System, Tingkat Komponen Dalam Negeri (TKDN);, Efisiensi Produksi, Teknologi Kandang

Abstract

Peningkatan permintaan protein hewani dan dampak perubahan iklim menuntut penerapan sistem pemeliharaan ayam broiler yang lebih adaptif, efisien, dan berkelanjutan. Sistem kandang closed house menawarkan keunggulan teknis dalam pengendalian mikroklimat, namun adopsinya di Indonesia masih terbatas akibat tingginya biaya investasi yang didominasi komponen impor. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan merancang dan mengimplementasikan kandang ayam closed house system berbasis peningkatan Tingkat Komponen Dalam Negeri (TKDN) untuk meningkatkan akses teknologi bagi peternak rakyat. Metode yang digunakan adalah pendekatan rekayasa sistem melalui pembangunan dan integrasi subsistem kandang, dilanjutkan dengan uji pemeliharaan ayam broiler selama 30 hari. Hasil menunjukkan kandang closed system dengan TKDN 65% seluruh sistem berfungsi optimal, dengan mortalitas 3,68%, nilai konversi pakan (FCR) 1,43, pertambahan bobot badan 55 g/ekor/hari, dan indeks pemeliharaan 363. Dibandingkan sistem open house, teknologi ini memberikan kinerja produksi yang lebih stabil dan efisien. Selain itu, kapasitas mitra meningkat melalui transfer teknologi dan pendampingan. Kegiatan ini membuktikan bahwa closed house berbasis TKDN layak diterapkan sebagai solusi teknis, ekonomis, dan sosial yang berkelanjutan serta berpotensi direplikasi.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Herry Agung Prabowo, Mercu Buana University

Magister of Industrial Engineering Department
Farida Farida, Mercu Buana University

Industrial Engineering Department
Silvy Ariyanti, Mercu Buana University

Industrial Engineering Department

References

ANTARA News. (2025, 6 Mei). Downstreaming, TKDN policies drive economic growth: Minister. https://en.antaranews.com/news/354133/downstreaming-tkdn-policies-drive-economic-growth-minister

Direktorat Jenderal Perbendaharaan Kemenkeu. (2022, 24 November). Peningkatan penggunaan produk dalam negeri (P3DN). Direktorat Jenderal Perbendaharaan Kementerian Keuangan. https://djpb.kemenkeu.go.id/kppn/mamuju/id/data-publikasi/berita-terbaru/2900-peningkatan-penggunaan-produksi-dalam-negeri-p3dn.html

Fattah, A. H., Faridah, R., & Amalia, A. H. N. (2023). Pengaruh pengaturan suhu dan kelembaban di kandang closed house terhadap performa broiler. Musamus Journal of Livestock Science, 6.

Fitriani, R., Hamdani, M. D., & Yunianto, V. D. (2019). Pengaruh sistem kandang closed house terhadap konsumsi pakan dan konversi pakan ayam broiler. Jurnal Peternakan Indonesia, 21(3), 215–223

ITS News. (2025, 22 April). ITS researchers remind TKDN is crucial for economic independence. Institut Teknologi Sepuluh Nopember. https://www.its.ac.id/news/en/2025/04/22/its-researchers-remind-tkdn-is-crucial-for-economic-independence/

Kinergy, 2026

Lillahulhaq, Z., Widodo, W. A., Sutardi, L. H., & Nugroho, A. (2024). Improving poultry system in close house cage through advanced HVAC design: A review of evaporative cooling pads and energy efficiency in broiler cages. Mechanical Engineering for Society and Industry, 4(3), 368–387

Neraca. (2025, 16 Januari). TKDN terbukti tingkatkan investasi dan produktivitas industri. Harian Ekonomi Neraca. https://www.neraca.co.id/article/213008/tkdn-terbukti-tingkatkan-investasi-dan-produktivitas-industri

Putra, R. A. (2022). Analisis distribusi temperatur dan aliran udara pada kandang ayam broiler sistem closed house menggunakan metode Computational Fluid Dynamics (CFD) (Tesis magister). Institut Teknologi Sepuluh Nopember. https://repository.its.ac.id/113298

Sari, R. P., & Suryadi, U. (2021). Evaluasi iklim mikro kandang ayam broiler sistem closed house di daerah tropis. Jurnal Teknologi Peternakan, 6(1), 44–52.

https://tropicalanimal.ppj.unp.ac.id/index.php/jeta/article/view/35

Sandyawan, A., & Putra, A. B. K. (2019). Studi numerik pengaruh peletakan cooling pad terhadap distribusi temperatur dan pola aliran udara ventilasi kandang broiler close house. P Jurnal Teknik ITS, 8(2)

Wedagama, D. A. T. A., Pramana, I. B. G. Y. A., & Graha, I. M. S. (2025). Implementasi kebijakan Tingkat Kandungan dalam Negeri (TKDN) pada proyek konstruksi jalan di Kota Denpasar. Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan, 4(2), 466–474. https://doi.org/10.55826/jtmit.v4i2.663