Transformasi Usahatani Padi menuju Hortikultura Cabai Rawit: Evaluasi Produktivitas dan Keberlanjutan Agroekosistem
DOI:
https://doi.org/10.66031/reset.v2i1.671Keywords:
Commodity Shifting, Rice Farming, Cayenne Pepper, Farming Productivity, AgroecosystemAbstract
Fenomena alih komoditas dari padi ke hortikultura mencerminkan respons rasional petani terhadap rendahnya profitabilitas dan ketidakstabilan pendapatan usahatani padi. Pendapatan padi yang relatif lebih rendah dibandingkan komoditas hortikultura mendorong petani melakukan diversifikasi atau perubahan komoditas sebagai strategi optimalisasi lahan dan peningkatan pendapatan. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor keputusan alih komoditas petani serta membandingkan pendapatan usahatani padi dan cabai rawit. Pendekatan yang digunakan adalah studi kasus eksplanatori dengan kombinasi data kualitatif dan kuantitatif. Data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan π = TR − TC serta uji paired sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan cabai rawit menghasilkan pendapatan bersih lebih tinggi dibandingkan padi dan perbedaan tersebut signifikan secara statistik. Keputusan alih komoditas didorong rasionalitas ekonomi yang tercermin dari perbedaan harga dan pendapatan, risiko produksi padi, serta orientasi petani pada komoditas hortikultura bernilai ekonomi lebih tinggi. Oleh karena itu, alih komoditas sebagai strategi adaptif terhadap keterbatasan lahan dan dinamika pasar, sehingga kebijakan perlu memperkuat stabilitas insentif, daya saing pangan, dan diversifikasi usahatani berkelanjutan.
Downloads
References
Abidin, A. P., Saryanto, D., Susanto, H., & Dianto, A. K. (2022). Faktor-faktor yang mempengaruhi alih fungsi komoditi padi sawah ke tanaman bawang merah di Desa Beton Kabupaten Gresik. Seminar Nasional dan Call for Paper PSGESI LPPM UWP, 9(01), 110–118. https://doi.org/10.38156/gesi.v9i01.187
Agfrianti, S. I., Budiraharjo, K., & Handayani, M. (2023). Analisis pendapatan usaha tani padi (Oryza sativa L.) dan faktor-faktor yang memengaruhinya. Jurnal Litbang: Media Informasi Penelitian, Pengembangan dan IPTEK, 19(1), 17–30. https://doi.org/10.33658/jl.v19i1.334
Ananda, P., & Nurmedika, N. (2022). Analisis pendapatan usahatani padi sawah selama pandemi Covid-19 di Desa Watunonju Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Jurnal Pembangunan Agribisnis, 1(2), 48–56. https://doi.org/10.22487/jpa.v1i2.1379
Arviansyah, D., Firmansyah, & Murdy, S. (2021). Faktor-faktor yang mendorong alih fungsi lahan sawah di wilayah sentra produksi padi Kabupaten Tanjung Jabung Timur. JALOW: Journal of Agribusiness and Local Wisdom, 4(1), 74-85. https://doi.org/10.22437/jalow.v4i1.13325
Bakari, Y. (2019). Analisis karakteristik biaya dan pendapatan usahatani padi sawah. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 15(3), 265. https://doi.org/10.20956/jsep.v15i3.7288
Djafar, C., Rauf, A., & Mustafa, R. (2023). Analisis pendapatan dan optimalisasi penggunaan faktor produksi usahatani padi sawah. Jurnal Ilmiah Agribisnis, 8(6), 497–506. https://doi.org/10.37149/jia.v8i6.920
Galitan, J. H., Duko, F., & Hatim, F. (2024). Analisis produksi padi di Indonesia. Innovative: Journal of Social Science Research, 4(2), 7281–7301. https://doi.org/10.31004/innovative.v4i2
Herlyani, S., Fauziansyah, F., Sidik, D. P., Suparman, S., Meidelfi, D., Munir, M. S., Daeng, B., Fatqurhohman, F., & Irawijayanti, F. (2026). Pertanian Digital: Smart Farming, Inovasi, dan Ketahanan Pangan. CV. Ihsan Cahaya Pustaka.
Juliadi, & Agustiar. (2023). Perbandingan pendapatan petani sebelum dan sesudah alih fungsi lahan pertanian. Jurnal Pertanian Agros, 25(1), 108–115. http://dx.doi.org/10.37159/jpa.v25i1.2369
Khatimah, K., & Mudmainnah, S. (2022). Kontribusi sektor pertanian terhadap perekonomian Kabupaten Brebes. Inovasi Penelitian (JIP), 2(10), 3287–3296. https://doi.org/10.47492/jip.v2i10.1170
Martunisa, P., & Noor, T. I. (2018). Faktor-faktor yang mempengaruhi proses alih fungsi lahan padi sawah di Kelurahan Kersanegara, Kecamatan Cibeureum, Kota Tasikmalaya, Provinsi Jawa Barat. Rekayasa Hijau: Jurnal Teknologi Ramah Lingkungan, 2(1). https://doi.org/10.26760/jrh.v2i1.2038
Naongi, T. R. R., Laoh, E. O. H., & Baroleh, J. (2021). Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap pendapatan petani di Desa Solog Kecamatan Lolak Kabupaten Bolaang Mongondow. Journal of Agribusiness and Rural Development (Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Pedesaan), 3(4), 401–408. https://doi.org/10.35791/agrirud.v3i3.37102
Noviyanti, E. C., & Sutrisno, I. (2021). Analisis dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap pendapatan petani. Jurnal Kritis, 5(1), 1–14.
Pirngadi, R. S., Utami, J. P., Siregar, A. F., Salsabila, S., Habib, A., & Manik, J. R. (2023). Analisis faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani cabai merah di Kecamatan Beringin. Jurnal Pertanian Agros, 25(1), 486–492. https://doi.org/10.37159/jpa.v25i1.2422
Prayitno, G., Subagiyo, A., & Kusriyanto, R. L. (2020). Alih fungsi lahan pertanian ke non-pertanian di Kota Batu, Indonesia. Geography: Jurnal Kajian, Penelitian dan Pengembangan Pendidikan, 8(2), 135–150. https://doi.org/10.31764/geography.v8i2.2653
Setyanti, A. M. (2021). Sektor pertanian dalam dinamika transformasi struktural di Indonesia. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 18(1), 48–57. https://doi.org/10.20961/sepa.v18i1.45605
Setiadi, B., Athirah, A. M., & Aprianto, A. (2026). Determinan peralihan lahan pertanian padi ke pertanian hortikultura (komoditi cabai rawit Capsicum frutescens) di Kabupaten Sorong. Jurnal AGRIBIS, 12(1), 22–43. https://doi.org/10.36563/qjret324
Usman, U., & Yanti, M. (2020). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani padi. Jurnal Ekonomi Pertanian Unimal, 3(1), 19-32. https://doi.org/10.29103/jepu.v3i1.3175
Yusnar, A. Z., & Pirngadi, R. S. (2024). Analisis perbandingan pendapatan petani sebelum dan sesudah alih fungsi lahan padi sawah di Kecamatan Panyabungan Barat. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis), 9(3), 238–248. https://doi.org/10.37149/jia.v9i3.1212
Downloads
Published
Data Availability Statement
All data generated or analyzed during this study are included in this published article. Additional datasets are available from the corresponding author upon reasonable request.
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Andi Agustinus, Hendra Dwi Permadani (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
License Terms
All articles published in RESET: Review of Education, Science, and Technology are made available under the Creative Commons Attribution–ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) license.
Under this license, users are free to read, download, copy, distribute, print, search, link to, share, adapt, and build upon the published work for any lawful purpose, provided that appropriate credit is given to the original author(s) and the source of publication. Any derivative works must be distributed under the same CC BY-SA 4.0 license.
Authors retain the copyright of their published work while granting the journal the right of first publication. Authors may also deposit, archive, and share the published version of their articles in institutional repositories, personal websites, and other scholarly platforms, provided that proper acknowledgment and citation of the original publication in this journal are included.
For more information about the license, please visit: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
